Faca Santoku Tramontina Century 7" — Aço Inox e Fibra de Vidro
Faca Santoku Tramontina Century 7" — Aço Inox e Fibra de Vidro
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Prazo de Entrega
Até 15 dias úteis de produção + prazo de transporte exibido acima.
A hora silenciosa antes da casa encher. Você, a tábua e o que daqui a pouco vira almoço de domingo.
O Ritual
O santoku nasceu no Japão para fazer três coisas com excelência: fatiar, picar e cortar. A lâmina larga e reta encosta na tábua por inteiro — o corte sai limpo, sem serrar, sem esmagar o alimento.
A lâmina é forjada em aço inox e passa por têmpera, sub-zero e revenimento, chegando a uma dureza entre 55 e 58 HRc. Em termos práticos: o fio permanece afiado por muito mais tempo. O cabo em policarbonato reforçado com fibra de vidro dá equilíbrio e firmeza mesmo com a mão molhada.
- ✓ Lâmina forjada de 18 cm — alcance para peças grandes, controle para o corte fino
- ✓ Dureza entre 55 e 58 HRc: o fio dura mais entre uma afiação e outra
- ✓ Cabo ergonômico em policarbonato com fibra de vidro, firme e equilibrado
- ✓ Perfil reto que toca a tábua por inteiro, para fatiar sem serrar
- ✓ Pode ir à máquina de lavar louças
Detalhes
- Fabricante: Tramontina — linha Century
- Lâmina: aço inox forjado, 18 cm
- Cabo: 12,6 cm
- Comprimento total: 30,6 cm
- Espessura da lâmina: 3,0 mm
- Dureza: 55 a 58 HRc
- Cabo: policarbonato reforçado com fibra de vidro
- Uso indicado: fatiar, picar e cortar
- Conteúdo da caixa: 1 faca santoku
Uma faca boa não se compra todo ano. Se compra uma vez e se passa adiante.